ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚なのにあっさり!
まずは宅配の方法に驚きました。ケーキなのに冷凍扱いで送られてきました!!中を開けると納得。賞味期限が長く、早めに購入しても解凍すればいつでも美味しく食べられる状態にしてあるのですね。
小樽といえば“ルタオ”が浮かぶほど有名なお店のドゥーブルフロージュ。我が家では朝のうちに解凍して夜に2人で食べました。スプーンを入れるとフワッと柔らかく、食べるとトロッとした食感。レアチーズとベイクドチーズの2層が口の中で混ざり合い、濃厚なのにあっさりととても食べやすいケーキです。夫婦なので大きさ的に「ちょっと大きいかも・・・」と思っていましたが、実際はチーズケーキなのにあっさりと食べられるのでちょうど良い大きさでした。
これからの時期クリスマスケーキにもおすすめです。
丁寧な梱包とお土産に使用する袋まで付いており、手土産にも利用することができるところが良いです。
更新日:2015年11月23日
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