マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6～10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして（キャラメリゼの部分を下にして）カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
表面パリパリ、中はしっとり濃厚！
切り分けたとこ
一緒に入っていたパンフレット
しっかりした梱包で、予定通りに到着いたしました。
冷凍だったので、10時間くらい冷蔵庫に入れてゆっくり解凍して頂きました。
大きさは12cm。当日中にお召し上がり下さいと記載してあり、一人では少し多いので二人でわけて食べることにしました。
表面にはカラメルがコーティングしてあり、パリパリ食感。ほろ苦くて香ばしいお味。
中は、しっとり なめらかでチーズのお味が濃厚でとっても美味しいです。
カラメルの香ばしいお味とチーズケーキの濃厚なお味がすごくマッチしていました。
甘さも甘過ぎずに 控えめです。
後味さっぱりしてるので、どんだけでも食べれそうです(^-^)
お気に入りになりました！
誕生日やChristmasに自分へのご褒美として、チーズケーキ大好きな友人へのプレゼントや結婚祝い等にも良いかなと思いました。
冷えていると カラメルがパリパリしてるので、包丁で切る際に少し切りづらかったので最初から切られていたら楽なのになぁ。と思いました！
更新日：2015年10月06日
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