ご長寿干物6種セットA
干物市場ドットコム

ご長寿干物6種セット、丁寧な包装で到着しました(^_^)
箱を開けると、たっぷり６種類の干物がきれいに箱詰めされており、「どれを食べよう♪」と楽しい家族会議に花が咲きます。
普段なかなか食べられない山陰の一夜干しというプレミアム感に加え、真空包装で保存も便利なので、自宅用はもちろん大切な方へのギフトにもぴったりだと思います。
家庭のグリルで上手に焼けるか少し不安でしたが、同封の説明書のおかげで問題なく焼けました。

それでは早速、干物６種類それぞれの感想をご報告いたします。

エテガレイ
エテガレイ特有のふわふわとした食感が元々好きでしたが、こちらのエテガレイは脂がのって本当に肉厚なので、柔らかくほどけるような繊細な身を存分に楽しめます。
山陰の食卓で一番食べられている干物というだけあり、老若男女に愛されるクセのない白身ですが、しっかりと旨みも味わえ、一口食べてまた一口と止まらなくなる美味しさです。

笹カレイ
上品で軽やかな食感がたまりません。
魚は皮が気になり残すことが多いのですが、こちらの笹カレイは皮も全く気にならず、むしろ身といっしょに皮まで食べたくなるおいしさです。
想像を超える柔らかさで、個人的にリピートしたい干物No.1です！

カマス
カマスは生のものをよく購入しますが、今回干物の状態で普段見慣れた生のカマスより身が厚く立派なことに驚きました。
焼きあがりもふっくら肉厚で、甘み・旨みも濃厚なので、ご飯やお酒のお供にも最高だと思います。

真いわし
いわしは普段からよく食べますが、こんなに丸々太ったものは初めて頂きました。
しっかり脂がのっているので、素朴な味わいの中にもリッチな旨みが感じられ、いつも食べているいわしとは別格のおいしさです。
カルシウムなど栄養も豊富ということで、育ち盛りのお子さんやお年寄りの方にもぜひお薦めしたいです。

甘鯛
大人２人でシェアしても十分なサイズで、色もほんのり赤いので、食卓の主役になること間違いなしの華やかな存在感があります。
噛むほどに旨みが溢れるので、魚嫌いのお子さんなども食べやすいと思います。
鯛といえば昔から高級魚の代表格ですが、「やっぱり鯛はおいしいな～」としみじみ感じる芳醇な味わいで、お祝い事にもぴったりです。

のどぐろ
見た目にも艶やかな程に脂がのり、お肉を食べたときのような満足感があります。
こっくりと奥深い味わいですが、食べ終わった後も濃厚な余韻に浸りたくなるおいしさです。
お店で食べるとお値段が張るのどぐろですが、こうして自宅で手軽に焼いて楽しめるのはありがたいです。
身離れがいいので、普段あまり魚を食べない方にも食べやすいと思います。

６種類いずれも、生臭さやクセが全く気にならず、焼きあがりの皮めの香ばしさとふっくらホクホクの身を満喫させて頂きました。
魚本来の旨みを邪魔しないマイルドな塩加減なので、敬老の日の贈り物にも喜ばれると思います。

素材にも製法にもこだわり、プロが厳選した脂のり抜群の魚を丁寧に干物にされているからこその贅沢な味わいなので、魚好きの方はもちろん普段はお肉派という方にもぜひお薦めしたいです。

身近な干物だからこそ、たまにはちょっと上質な干物が食べたい・・・、そんなプチ贅沢を叶えてくれる価値ある逸品でした！！