手焼きうなぎ 塩麹焼
手焼きうなぎ一愼、
「うなぎ割烹 一愼、」熟練の料理長が焼き上げる最高級国産手焼きうなぎの味わいを、そのままご家庭にお届けいたします。
ご注文を頂いてから、厳選した国産の生きたうなぎを熟練の料理長が丁寧に捌き、一串ずつ手作業で串を打ち、お店の備長炭でじっくり焼き上げました。
焼き上げたうなぎを当日中に冷蔵で発送致しますので、これぞお店の味そのものです。
他では味わえない塩麹焼です。塩麹のほのかな甘みがうなぎと絶妙にマッチします。
自家製ゆず胡椒をつけてお召し上がりいただくと、また違った風味をお楽しみいただけます。
一尾140ｇ、うなぎ営業30有余年のアオラキショップ店主と、料理長がコラボレーションした逸品をご堪能ください。
ふわっとおいしい☆
皮も香ばしくおいしいです。
とにかく身が厚くふわふわです
とてもとても楽しみに到着をまっていました。
梱包も丁寧で贈物にもとても素敵だと思います。
塩麹焼というのは、今まで食べたことがありませんでしたが、麹の効果で、とにかく身がふわふわで、今まで食べていたうなぎは、うなぎではなかったのか？！とも思えるような感動がありました。
なんとなく、燻製のような香りがして、ご飯にはもちろん、お酒のつまみとしても、いけると思います。
ゆず胡椒が新しく、うなぎと相性がいいとは思いませんでした。
相性抜群で、さらにうなぎの旨みを引き出してくれています。
大きさもあり、2人前くらいは十分にあります。
家族でたべたり、主人のつまみ用に、贅沢したいときはとても喜ばれそうです。
これからの季節とても元気がでる商品だと思います。
オススメです。
更新日：2015年07月24日
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