福っくら御膳 300g
お米と雑穀の専門店 石川商店
欧州で行われる食品品評会において、日本の雑穀として初の「優秀味覚賞」を受賞した逸品。米のソムリエが全国を歩き、契約栽培した国産の雑穀を「白米より美味しい」「飽きの来ない雑穀」をコンセプトに、
お米を知り尽くしているお米屋だからこそできた穀物13種類の雑穀商品です。
雑穀特有のパサパサ感がなく、モチモチした食感で、冷めてもおいしいのが特徴です。
有名歌手の出版本でも、お奨めのおとりよせ品としても紹介され、
各著名人の方々にも人気の雑穀米です。
１袋300ｇで白米約20合分にお使いいただけます。ぜひ、この機会にお試しください。
さめてももちもち！
炊き立てです♪
商品についている説明によると、お米1合あたり大さじ1杯を混ぜるとあったので、規定量を混ぜてお水はやや多めにしてみました。
ちなみに今回はストウブを使って炊いています。
炊きあがりはいつも使っていた雑穀米と比べると色も白くてお米に他の色の粒粒が混ざっているな、という感じ。
しゃもじでまぜてみると、もっちりしているのがよくわかりました。
5歳と1歳の子供にも食べさせてみたのですが、違和感なく食べてくれたので問題なし。
ちょっと冷めても固くならないので、お弁当向きだと思います。
炊くときの水の量は、我が家は子供が小さいのでふだんから柔らか目なので少し増やしましたが、いつもの水分量で増やさなくても大丈夫かも。
量を計るのがちょっと面倒な気もしましたが、自分で好きな配合ができるのはいいかもです。
雑穀米デビューにはいい商品だと思いました。
私はパンを焼くのも好きなのですが、パンに混ぜてみてもおいしいかも。
更新日：2015年06月25日
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