新八坂セット
京のごちそう三味洪庵

家族で楽しみにしていた「三味洪庵」さんのお取り寄せ審査商品が、指定日時通りに届きました！！

宅配の段ボールを開けると、予想よりかなり大きめな、しっかりとした豪華な箱（42cm×26cm×5cm）が、上品な包装紙に包まれていました。思わず「ワ～、立派～」と家族の声。

ワクワクしながら箱を開けると、高級感のあるパッケージで個包装された6切れの西京味噌漬けが2列に整然と入っていました。
鯖（サバ）が2切れ、銀鱈（ギンダラ）が1切れ、烏鰈（カラスカレイ）が1切、鰆（サワラ）が2切れと、全部で4種類でした。

中には、丁寧な焼き方の説明書と「三味洪庵」さんの歴史や店舗でのメニューが分かるリーフレットが入っており、楽しく拝見させていただきました。日本語と英語の両方で書かれていたので、和食通の外国人の方への贈り物としても重宝すると思いました。

早速、グリルを使って、表と裏をそれぞれ5分程度焼き、少し焦げ目が付きだしたところで火を止め、家族で夕食のメインとしていただきました。

焼いた後でも、厚みが2cm～2.5cmくらいの肉厚な感じがたまりません！
脂がしっかりとのっていて、ツヤツヤでフワフワの切り身を一口ほおばると、自然と「あっ、これ、美味し～い！！」と家族の笑顔がこぼれました。

西京味噌の味が、しっかりの魚の奥まで浸みていて、やさしい甘さとちょうどよい塩加減が絶妙です！
上品でありながら、しっかりとした味付けなので、ご飯がすすみます。1切れが肉厚で大きいので、ずいぶん食べ応えもあり、夕食のメインとしても十分に満足できる一品です。
調理時間10分程度で、本格的な料亭の味を、家庭で手軽に食べられるのは、ものすごくありがたいです。

きちんとした贈り物をしたいときに、ぜひ選びたい1品になりました。
冷蔵の場合、賞味期限は5日程度ですが、冷凍しておけば、賞味期限を気にせず、好きな時に食べられるので、とても重宝しそうです。
人工添加物は無添加なのも、うれしいです。自宅用に購入するのはもちろん、もらったら、間違いなく喜んでもらえる商品だと思いますので、オススメです！！