手焼きうなぎ　白焼
手焼きうなぎ一愼、

白焼きの到着を待ち望んでいました。
紺の包装紙の中には、黒い箱で「うなぎ割烹 一慎」と明記されており、中を空けると、丁寧な和紙袋にうなぎと4種類の薬味が包まれておりました。とても上品で心が落ち着くというか、丁寧な仕事に感銘しました。

早速中を空けると、うなぎは約115g位、とても大きく、26センチのフライパンには収まりきらない大きさでした。

白焼きの美味しい食べ方の方法が3つ紹介されており、私はフライパン調理にしました。が、焦がさないようにとあったのに、少し焦がしてしまいました。残念・・・。

皮がパリパリになるまで焼くと、部屋中に炭火焼とおんなじ香ばしい香りがしてきて、子供たちは大興奮！

早速頂きました。皮はパリパリ、身は柔らかく、かつ　脂がとてものっていて、うなぎ本来の美味しさが、お取り寄せでお店と変わらない味の白焼きが食べれるとは！正直驚きました。

うなぎの蒲焼のお取り寄せはとても多く、そしてほとんどが冷凍物が多いと思いますが、こちらの商品は1本1本焼き上げたその日に「チルド」発送なので、風味が全然違います！ホントに美味しいです。これなら、舌が肥えた方へのプレゼントにも最適ですし、白焼きは珍しいので、贈答用には最適です！また、あっさりしながらもコクがあり栄養価が高いので、高齢者の方にも向いていると思います。

贈答用にはもちろん、自宅でも「ご褒美」にお取り寄せしたい商品です。我が家は2歳児がいるので、外食はあまりできません。お取り寄せで本格的な白焼きが食べられるのは最高です。是非、おすすめします☆

しいて言えば、チルド発送なので、賞味期限が短い点です。