黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g
たわら屋
一流料理人の技で黒毛和牛希少部位「三角バラ」を
秘伝のたれでじっくり時間かけローストした 逸品です。
稀少部位「三角バラ」は、網の目状のサシが全体的に
しっかりといき渡るのが特徴で、上~特上カルビとしても使用されます。
肩バラの中に含まれ、第1~6肋骨の部分を三角形に切った形を表わしています。
見た目も味わいも一流な高級希少部位。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり、
ステーキやすき焼きよりも美味しい
「常識を覆すサーロインローストビーフ」に感動していただけます。
ジューシーな脂のおいしさに感動♪
黒い木箱に丁寧に梱包され届きました。
カタログや手提げの紙袋も同梱され、高級な贈り物という印象です。
ローストビーフは、たわら屋さん自慢のたれに浸かった状態で真空パックされています。
冷蔵庫に入れ、翌日の夕ご飯に家族といただきました。
包丁でカットするときに、肉の柔らかさにびっくり。
繊維に垂直にカットするのですが、肉の柔らかさで切りにくく感じるほどの柔らかさ。
三角バラということで、添え野菜は茹でただけのアスパラと一緒に盛りつけました。
秘伝のたれをかけた時のおいしそうな絵にうっとり。
食べる前からテンションが上がります。
一口ほおばると、ジューシーな脂のおいしさが口いっぱいに広がります。
その後に肉の芳醇で濃厚なおいしさが追いかけてきます。
う~~ん、うんまい!!
バラ肉の脂というとしつこいイメージですが、甘い脂のおいしさにうっとり。
胃にもたれることなくいただけるのは、さすが希少部位三角バラですね。
秘伝のたれも肉のおいしさを引き立てていますね。
常識を覆すローストビーフは、本当でした。
いままでに食べたことのないおいしいローストビーフにただただ感動。
贈り物にしたら先様に喜んでいただけること請け合いですね。
特に、希少部位三角バラは、若い年代の方に喜ばれるのでは、と思いました。
同梱されていたカタログにお値段が入っています。
贈り物にした場合、いかがなものかと思いました。
更新日:2015年05月29日
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