ミルクジャム
patisserie AKITO
淡路島の牛乳と砂糖、練乳を約2時間じっくり煮詰めて作った
風味豊かで優しい味わいのコンフィチュール(ジャム)です。
やわらかいキャラメルのような優しい味わいがお口いっぱいに広がり、
芳醇な牛乳の香りの、贅沢な逸品です。
パンはもちろん、アイスクリームなどに添えていただいても
美味しく召し上がっていただけます。
一瓶160g、一度食べると必ずまた食べたくなるミルクジャムです。
とろーり濃厚♪やさしい幸せの味
ジャム一つにはもったいないくらいの丁寧な梱包で送られてきたミルクジャム、蓋をあけて一掬いするとツヤのある質感と甘い香りが食欲をそそります。まずは癖のない食パンで食べようと、今回はトーストしたパンとしていないパンの2種類につけて食べてみました。
キャラメルともバニラともつかない濃厚な甘さが食べたことのない美味しさ!一口かじるたびに何とも言えない香りがひろがって、とても丁寧に作られた隙のないコンフィチュールだと感じます。ただのパンなのに、そのままコーヒーや紅茶とティータイムでもできそうな一品に化けました(笑)
個人的にはトーストしていないパンのほうが、よりミルクジャムには合うかな・・・と思いました。他にもクラッカーやスポンジとも合いそうです。パティスリーアキトさんのお菓子と合わせるのもオススメ、とのことなので一緒に購入すると新しい美味しさが見つけられるかも、ですね!
温かいパンに塗った時にバターのようにジワーっととろけるとさらに気分も上がるかな、と思いました。
更新日:2015年05月26日
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