イベリコ豚肉100％ハンバーグ4個セット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

商品が届いて、早速、開封してみると、天然の竹の皮に丁寧にハンバーグが包んで梱包されていました。

こんなちょっとした演出も嬉しいですね。ギフトとしてお送りするにも最適だと思います。

調理方法が記載されていましたので、それに従って油をひかずに焼いたのですが、お肉からはとてもいい香りと共にジューシーな脂がフライパンにたっぷり出てきました。

イベリコ豚の脂は体に良いオレイン酸が豊富とは聞いていたのですが、この脂がとってもサラっとしています。

その油を利用して、ハンバーグと同時にキャベツ、しめじ、インゲンを焼いてみたのですが、とっても美味しかったです。間違いなく良質の脂のおかげだと思います。

そして焼きあがったハンバーグ！まずは何も付けずに食べたのですが、素材の味がしっかりとしていて、とても美味しかったです。

お肉はとにかく柔らかく、コクがあってジューシーです。そしてお肉の濃厚なお味がしっかりとしています。そのため何も付けなくても美味しいのですが、ポン酢を付けてみたところ、またさっぱりとして良く合いました。

3歳と7歳の子供も喜んでパクパク食べていましたので、是非またお取り寄せしたいと思います。