とりいさん家のCaramelチーズケーキ Mサイズ（約4～5人分）
バランタイン

「芋ケーキ」で有名な「とりいさん家」のチーズケーキ、ということで、審査員当選から到着まで待ち遠しかったです。
さて、待ちに待った到着の日。冷凍で発泡スチロールに入って届きました。
箱を開けると・・・あら、案外小さい？
でも、ずっしりと重みがあります。
そしてショッキングピンク地にペンギン柄のパッケージがとても可愛かったです。
すぐにたべたい気持ちを抑えつつ、冷蔵庫で解凍。
翌日、４人家族で１／４ずついただきました。

まずはひとくち・・・濃厚です！
ニューヨークチーズケーキの濃厚な風味、そして、なんといっても、やはりキャラメルです。
チーズ部分よりも甘め、そして、何より香りがよいキャラメルとチーズを一緒に食べると・・・あまーい、そしてよい香りが口いっぱいにひろがりました。
ほんのりとした苦みがよいアクセントです。

こんな濃厚で、よい香りのニューヨークチーズケーキは食べたことがありませんでした。

一番底のクラスト？は結構固めでガリガリっとした食感でした。ココナッツが入っているようで、その食感も楽しめました。

キャラメルがとろっとしているのかな、と思っていたのですが、とろっという感じではなく、これも濃厚なキャラメル・・・という感じでした。
私は濃厚なのが好きなので、とてもおいしかったです。