松葉ガニ地鍋セット　特製スープ付き　中サイズ2人用
京都丹後　海鮮の匠　魚政

日本海山陰産の松葉ガニを食べやすく捌き、各パーツ（脚、腹、蟹味噌、甲羅）毎に真空包装し、急速冷凍して届く地鍋セットです。
クール便で届いた箱を開けると、冷凍されたかにと北海道昆布ベースのオリジナルスープが同梱されていました。
一緒に松葉ガニを証明するタグもついていました。
届いた翌日にカニスキにしていただきました。
かにはおいしいですが、食べにくいのが難点。
その点、このセットは、すぐにいただけるように加工してあるのがいいですね。
煮立ったスープにまずはかにだけを入れて味わってみました。
身詰まりの良いぷりぷりのかにの身は甘くて濃厚。
こんなにおいしいかにを食べたのは初めてです。
家族がかにしゃぶにしていただきましたが、かにの繊維がたって、刺身でもいただけるという新鮮さがよくわかりました。
かに味噌は、甲羅に入れグリルで焼いていただきました。
たっぷりのかに味噌、そのままでもおいしいですが、かにの身に絡ませて食べると絶品。最後はお酒を入れて飲み干しました。
カニスキの最後の楽しみは、かに雑炊。
こちらもかにのだしがしっかり感じられ、最後の最後までおいしくいただけました。
さすが松葉ガニ！！納得のおいしさでした。
大切な方への贈り物には最適で、喜ばれること請け合い。
家族で囲むハレの日の食卓にもぴったりのお品だと思いました。
焼きガニにしてもおいしそうです。今度は是非こちらでいただいてみたいと思いました。

オリジナルスープも冷凍で2本。冷凍庫に入れるのに苦労しました。濃縮スープで代用できないものかと思いました。