小倉トーストフロマージュ
カラベル&ザ・チーズケーキスタンド東京
名古屋といえば小倉トースト!
カラベルではその小倉トーストをベイクドチーズケーキにして作りました。
北海道産のあずきをたっぷりのせ、
パルミジャーノチーズを生地に練りこみ、アクセントに効かせたベイクドチーズケーキ。
小倉トーストの雰囲気を出すためにパンの上のバ―タ―をイメージして
カスタードクリームをトッピング。
濃厚なチーズケーキに甘すぎないつぶあんが相思相愛、相性抜群の美味しさです。
直径約12cm、しっかりと解凍してお召し上がりください。
濃厚で食べ応え十分!!
名古屋スイーツのひとつ、小倉トーストをイメージしたフロマージュ。
トーストではなく、ベイクドチーズケーキをもってくるなんて・・・
まず、その発想がすごいです。
本来ならバターが乗っかってるところが、カスタードクリームに代えて、一見ホットケーキのよう。
でも、一口食べれば全然違う!
チーズケーキと小倉がこんなに相性いいなんて意外でした。
この粒あんも甘ったるくなくて食べやすいです。
箱を見た時、思ったより小さかったので(直径約12cm)、これなら一人でペロリといけるんじゃ?なんて思ったら大間違い。(笑)
濃厚でもっちり、ずっしりなので、一切れでもかなりの充実感!
しっとりしてるんだけど、サクッとしていて、クセになる味です。
家族も『トーストとチーズケーキの組み合わせなんて、面白いなー。なかなか合うなー』と好評でした。
とても美味しくいただきました。
ありきたりなチーズケーキに飽きたなら、ぜひオススメです。
手土産にしても喜ばれそうですね。
更新日:2015年03月05日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
コメントありがとうございます。
家族みんなで楽しくお召し上がり頂き光栄です。
これからも「カラベルの小倉トーストフロマージュ」のファンでいて下さいね。
それからHPの改善ポイントですが参考になりました。
文字の大きさとレイアウトも含めてもう少し鮮明で美味しそうな写真が撮れるよう今後は気をつけて参ります。