めんとあうあう にゅうめん セット
株式会社　坂利製麺所

箱を開けた瞬間、まるでお菓子でも入っていそうなおしゃれなパッケージに驚きました。そうめんは大好きなので自分でもお取り寄せしますし、お中元にも利用していますが、そうめんは「和」のイメージしかなかったので、そうめんとは思えないおしゃれなスタイルに本当に驚きました。また４種類の味が詰め合わせになっていましたが、カマンベールやミネストローネといったそうめんと合わせようと思ったことがない洋風な素材やスープにも驚きました。
袋を開けてみると、中に入っていたのは麺もスープの素材もフリーズドライで何もかもが驚き。
お椀に入れて、お湯をそそぐだけで作れるというその手軽さにも驚いて、食べる前に何度も衝撃を受けました。
お椀にお湯を注ぐと、どのにゅうめんもそれぞれの素材のとても良い香りがしましたし、スープの具がふわ～っと広がってとても贅沢感がありました。
「四万十川あおさのスープ」はかつおだしの香ばしい香りとあおさの香りがし、「貝柱と菜の花のおすいもの」は柚子がやさしく香りました。
洋風なお味は濃厚な香りと鯵のスープで「カマンベールチーズとオニオンのスープ」はチーズ感がしっかり感じ、「ミネストローネ」もトマトの香りがしっかりして、どれも個性的でおいしいスープでした。
でも、魅力はやっぱり素麺。国産小麦を使用した手延べ素麺ということですが、お湯を注ぐだけの手軽さなのに、腰のあるつるっとしたおいしい素麺で、スープともとてもマッチして、おいしかったです。
そうめんやにゅうめんの概念を変えてくれる今までにないにゅうめんでおしゃれ感を感じて楽しくいただけました。