黒鯛めし Mサイズ
福利物産株式会社
黒鯛ってご存知ですか?
鯛の仲間で、身もしっかりしていて美味しいのに
あまり知られていないという・・・そんなお魚です。
瀬戸内・広島県では国内でも多くの黒鯛が水揚げされていて、
馴染みの深い魚です。
厳選した天然黒鯛を、一つ一つ丁寧に加工し、風味を逃さぬよう真空包装にしてお届けします。
瀬戸内の美味しい”漁師めし”をどうぞご賞味ください♪
鯛のうまみがじんわり・・・絶品ご飯
憧れの鯛ご飯が自宅で食べられるなんて~!!
届いた状態の写真も撮りましたが、紹介写真の通りだったので、完成写真だけですが・・・。
かわいい黒鯛と、魚売りのおばちゃんの、シンプルだけど温かい絵のパッケージにほっこり。
同封のレシピも、ぬくもりのある手描きのイラスト付き。
しかも作り方は簡単!!
スープと鯛を一緒に炊き込むだけ。
我が家はそのまま3合で炊きましたが、4合でも作れる分量も書いてあります。
炊飯器で炊けますが、おこげを楽しみたかったので、ご飯用の土鍋で炊きました。
まずは豪快な炊きあがりを、家族に見せて・・・。
「すご~い!!」という歓声を聞いて自己満足。
さっくりほぐして、三つ葉をあしらい・・・。
いただきます!!
一口食べて「おお、鯛の味だ!!」と、夫。
ご飯からじんわりと鯛の旨味が・・・。
鯛の味を損なわない、上品で絶妙の味加減。
おかずも食べずに、ひたすらご飯だけ食べ続けたいくらい美味しい・・・。
もちろん鯛そのものも美味しいけれど、とにかく旨味たっぷりのご飯が美味しかった!!
少しとりわけておいて、息子の習い事前のおにぎりにしましたが、冷めても美味しかったようです。
これは絶対、お祝いなどの贈り物に喜ばれると思います!!
更新日:2015年01月13日
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