元気野菜セットお手軽（S）コース10品目
九州野菜王国

くまもんのダンボールに入って１０種の野菜が届きました。子供はくまもんがきた～と興味深々(笑)。
どの野菜も見た目から新鮮さを感じました。葉物野菜はシャキッとしていて、トマトはハリがあり真っ赤で、レンコンは泥つきでどれも美味しそう～。定番野菜が入っているので使い勝手がよさそうです。

野菜の味がわかるように私は以下のメニューで調理しました。
＜小松菜とレンコンをオリーブオイルで炒め塩コショウ＞
＜キャベツ、トマト、きゅうり、ベビーリーフで生野菜サラダ＞
＜人参、しめじ、サトイモ、キャベツ芯でポトフ＞
＜安納芋の焼き芋＞

食べてみるとびっくり！本当に美味しい！どの野菜も旨みやみずみずしさをしっかり感じます。野菜のえぐみがなく食べやすいです。
個人的にはレンコンのほくほく感やしっかりとした味、キャベツのみずみずしい感じ大好きです。安納芋も甘くて美味しく、ベビーリーフも苦味なく・・・とにかくどの野菜も美味しいです。
子供が小松菜、キャベツ、きゅうり、トマトにはまり、美味しいねと言ってよく食べていました。子供は普段野菜は食べますが、積極的に食べるわけではないのでこの反応に驚き嬉しかったです。

産地や生産者さんなどもわかりますし、個人的には安心安全だと思いました。久しぶりに野菜の美味しさを感じて食事ができました。この日は野菜だけでお腹いっぱいになるくらい満足しました。