手焼きうなぎ 蒲焼
手焼きうなぎ一愼、
料理長が時間をかけて丁寧に焼きあげ、創業以来継ぎ足したタレで焼き上げた、「うなぎ割烹 一愼、」こだわりのうなぎの蒲焼です。
備長炭で焼くことにより、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらふわふわです。
さらに上品なたれに何回も絡ませて焼くことによって香ばしさが際立ちます。
焼きたての本物のうなぎを召し上がっていただきたいので、愛知県豊橋市「うなぎ割烹 一愼、」より、冷凍せずに冷蔵でお届けいたします。
こだわりのうなぎは最上級の贈り物に最適です。上品なお味はご年配の方にも大好評です。
ふっくらしています！
迫力があります
おいしかったです。
見た目は、大きく、厚さもあり、迫力があります！
味は、主人と食べたのですが、二人とも、一口目で、ふっくらさに驚きました！
とても柔らかくて、口に入れると、ほろほろっと溶けていきます。口どけがよい鰻って感じです。
鰻自体をしっかり味わいたかったので、タレをあまりかけなかったのですが、すでに染み込んでいるタレの味で十分だったようで、あっさり食べられ、おいしかったです。
今まで自宅で焼き直して食べる場合、固くなったり、味が濃くなりすぎてしまったりする事が多かったのですが、「冷蔵」で「おいしい鰻の蒲焼」だと、同じように自宅で焼き直してもこんなに違うんだなと改めて思いました。
包装が上品だし、鰻の大きさも身の厚さもしっかりあるので、贈呈用としても喜ばれるだろうなと思いました。
また、時々の贅沢で、自宅用にも利用したいなと思いました。
更新日：2014年12月18日
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