白菜キムチ500g
天平

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!18
滋賀県
白菜キムチ500g
それぞれの季節の白菜を全国から厳選し、オモニ(おふくろ)の味で仕上げた白菜キムチ。
熟練した職人が、穏やかな発酵を促すため白菜の細胞を壊さないよう1枚1枚丁寧に手塗りしております。

【ショップからのひとこと】
有名百貨店、スーパーの催事でおなじみの「天平キムチ」。
株漬け手塗りの白菜キムチは、当店人気No.1!!
シャキシャキと瑞々しく、甘さと辛さのハーモニーが絶妙。
一度食べたら、クセになる絶品です!

食べる分だけ、キッチンバサミでカットしてお召し上り下さいませ(´∀`)
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日より45日(冷蔵)
配送形態:冷蔵
ギフト対応:可
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

シャキッとまろやか★辛旨白菜キムチ

by トマコロさん(大阪府・30代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★☆

見た目★★★★★

ギフトにおすすめ度★★★★☆

リピートしたい!度★★★★★

このような形で届きました!

自分で切って頂きます♪

豚キムチにしても美味しい!


ダンボールに大きめの保冷剤とビニール袋に包まれ冷蔵で届きました!
キムチの他にキムチの取り扱いとこだわりの説明書が入っています。
キムチってそんな効果があるんだなと少し勉強になりました。
キムチはしっかり密閉されているので、液漏れ等の心配は全くないです。

さっそく開けてみると、本当に白菜を切らずに丸ごと1枚1枚つけてありずっしりたっぷり入っています!
市販のものは切れているものばかりなので、自分の好きな大きさにカットできるのは嬉しいですね。
葉っぱと根の部分で食違う食感がしっかり楽しめるし、自分で切るので、料理にあわせてや、
切らずに根の部分は発酵させてから食べようということも出来そうです★
また白菜は国産なので、そこも安心ポイント^^

今回はお試しなので、まず全部切って家族で頂きました!
職人さんが手塗りの丸漬けだからからか、とてもまろやかでビックリ!!!
見た目の辛そうな色とは違い、角がなく優しい味です。
白菜がシャキシャキで歯ごたえも美味しく、漬けたての新鮮さを感じます。
普段キムチは、酸味や臭みが気になることが本当に多いんですが、これは全くそんなことを感じず、野菜の甘みがあり食べやすい!!!
食感としては浅漬けを食べている感覚で、お子様でも食べやすいと思います。

まろやかですが、後からしっかり辛さがきます!
じわっとした辛さが来ますが、後味がさっぱりしているので箸が止まらない。。。(笑)
次から次へとパクパク食べちゃうので、「発酵の進み具合によって味の変化を楽しめる」ということをほぼ実感できずに、浅漬け感覚の日にちで食べきってしまいましたww
これは多めに買っておいて、1袋はそのまま、1袋は酸っぱくしてキムチ鍋用とか使い分けることをオススメします★

サイトの方にも、キムチを使用したオススメレシピも多数紹介してあるのでこれも作ってみたいと感じました!
白菜以外も大根やイカ等、いろいろなキムチも扱っているので、そちらも気になりますね^^
煮豚も美味しそうです♪

最後は残ったつけ汁とキムチで、豚キムチを作ってみました!
本当はもっと寝かせた方が酸味がきいて美味しいとは思うのですが、美味しすぎてほぼ残らなかったので。。(笑)
火を入れると生とは違いまた美味しい!!
辛みが少し増して豚肉とあうので、ご飯が進みます^^
キムチ鍋も期待が持てます!

家族だと本当にあっという間になくなってしまいますので多めに買って生と料理用に楽しんで頂きたいです★
普段酸っぱさや臭いでキムチはちょっと。。。という方にもオススメできる一品と感じました!
私もまた購入にたいと思います★


他の方も書かれていますが、g表記だとどのくらいの量か解りづらいので、目安の比較か、だいたい何人前と表記してあると解りやすいと思います。

トマコロ様

評価・コメント頂き、誠にありがとうございます。
大変ご丁寧に評価していただき、天平キムチもお気に召していただけた様で光栄です(*^^)v

この時期は、キムチ鍋すっごくおすすめです⋆⋆

是非、機会ございましたらお試しください\(^o^)/

又、気になった点につきましても貴重なご意見ありがとうございます。是非、参考にさせていただきたいと考えております。

今後とも、何卒宜しくお願い致します。

㈱天平  池田

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更新日:2014年11月27日

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こだわりコメント
◆拘りの味◆
絶品キムチを、お世話になったあの方や、日ごろの感謝の気持ちを込めて・・・
お届けします。おいしい心。
池田知奈美さん
所在地:〒520-1512 滋賀県高島市新旭町太田775
TEL:0740255225
FAX:0740255034
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