黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
(「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。)
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
お肉好きはぜひ!一等賞ローストビーフ!
木箱に入っていて、とても高級感を感じます。思わず厚めに切って、頂きました!
綺麗なサシがいたるところに入っていますが、全く脂っこく感じません。ローストビーフってちょっとパサパサしているイメージがあったんですが、とてもしっとりしていて、柔らかくお肉の旨味がぎゅっと詰まった美味しさです。本当にこんなに美味しいローストビーフは食べたことがありませんし、今までお肉の美味しさを感じるのはやっぱり焼肉が一番と思っていたのですが…覆されました!
そのままでも美味しいのですが、添えられているソースが玉ねぎの甘味や醤油味が効いていて、さらに食べやすくしています。お肉の脂っこさもありませんし、ソースも和風なので年配の方にも受け入れられると思います。そしてご飯にも合うのですが、サンドイッチにしたら美味!味は和風ですがとにかくお肉の美味しさは料理のジャンルを問いません!味はもちろん、素敵な木箱で届きますし贈答品には最適です。これからの年末年始にギフトにもお家レストラン風にも大活躍してくれそうです。
更新日:2014年11月19日
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