コリアンダーペースト
ZUCI

作りたての風味を届けていただきました。
自宅でいろいろなハーブを栽培していますが、コリアンダーペーストを作るとなると、かなり手間がかかります。こちらの商品は、風味も味も新鮮でした。
パッケージも使いやすいように工夫されていました。
こどもにも食べやすいように、チャーハンに利用させていただきました。色もきれいで、お店で出てくる料理のような本格的チャーハンを作ることができ、感動しました！
ご飯に混ぜるのもよかったのですが、肉をコリアンダーペーストに３０分くらい漬けておいたので、臭みもとれてしっかり味が染み込んで、肉嫌いのこどももおいしいといって食べてくれました。
小分けにして冷凍保存できるのもうれしですね。今度は、パスタを作ってみたいと思います。
隠し味に使うと、料理をすることに自信がつくと思います。

少し分離しているように見えましたが、問題ないでしょうか。