和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです!
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして(2分~5分ほど)からお召し上がりになるといいと思います。
ぷるっぷるんでコラーゲンたっぷり♪
モツ鍋大好き一家なので、到着を楽しみにしていました~。
清潔感ある梱包で届いたので、まずは手土産、贈り物にもOKです♪
スープを温め、ひと口味見をしてみたら、とってもあっさり。
あれれ?モツ鍋のスープってもっと濃厚じゃないの?と思いました。
が、、、、
キャベツ、もやし、牛蒡、ニラ、そしてモツを入れたら、あら不思議!!
コクが出て、とーっても美味しいスープになり、さっぱりしたスープに、モツの美味しい脂が加わって、ちょうど良い感じになりました♪♪
モツもたっぷり入っていて、煮てもぷるんぷるん!
脂だけでなく、たっぷりのコラーゲンを食べている実感があります!!
なんと言っても美味しいスープで煮込まれたキャベツとモツの相性抜群。お腹いっぱい野菜も食べられちゃいます。
〆はもちろん添付された麺を投入。
説明書に書かれたとおり、別の鍋で一度茹でてから投入したら、スープもどろどろにならず、さっぱりと食べられます。
よくモツ鍋にはちゃんぽん(太麺)がついてきますが、私は断然、こちらの細麺派です。
最後まで、美味しくいただけて、またすぐ食べたいです。
特になし。
更新日:2014年10月28日
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