コリアンダーペースト
ZUCI
コリアンダーペーストは千葉県産のコリアンダー(パクチー)とにんにくをペーストにしたオリジナルの生香辛料です。塩麹やバターに混ぜたり、オリーブオイルやピラフに加えると相性抜群です。特に、鶏のから揚げや白身魚のソテーに合わせると絶品です!! パクチー好きな人におすすめです。
パクチー嫌いでも食べれるペースト
パクチー好きとしては便利ですごくいいなと思いました!
爽やかな風味がして、パクチー嫌いの主人でと食べられたのが、びっくり!!
ナンプラーとレモン、ナンプラーを混ぜてチキンサラダにかけて食べました。レタスやきゅうりを入れましたが、何にでも合いそうです。全部使い切れなかったので半分はタッパーにいれて冷凍してます。
更新日:2014年10月23日
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