マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6～10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして（キャラメリゼの部分を下にして）カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
とろける美味しさ☆
ピンクのパッケージがかわいい♪贈り物にもいいかも！
表面はカリカリのキャラメリーゼ！バニラの香りがたまりません！
口どけはクリーミー！でもくどくないから食べやすい！
冷凍で到着！
まず、パッケージがとってもかわいくて、贈り物にもいいな～って思いました！！
お皿に出して冷蔵庫で6時間～10時間ほど解凍とのこと！
（お皿に出さずに解凍すると、後で大変かも。）
私は7時間解凍しました！
ドキドキしながら冷蔵庫から出すと、バニラの香りがたまらない♪
包丁を温めて切ると、キレイにすんなりと切ることができました！
ドキドキしながら一口パクリ！！
キャラメリゼした表面が本当のパリパリ！っとしてちょっとほろ苦さが広がります！！
そして、ケーキ部分が、口の中でとろけるようにひろがり、口の中にチーズの香りとバニラビーンズの香りが広がります。
このとろけるような食感たまらな～い！！
チーズの味は癖がなく、どちらかというとサッパリしていて諄さもなく食べることができました。
口当たりは濃厚なのに、後味はスッキリでとても食べやすかったです！
母も一緒に食べたのですが、くどいのが苦手な母もペロリと食べてしまうくらい♪
程よい甘さの大人のチーズケーキでした！！
タルト部分もシットリだったので、こちらに少し歯ごたえがあると、サラに色々な食感が楽しめていいかなと思いました。
更新日：2017年09月21日
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