【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店　せんねんの木

届いた箱を早速開けてみました。するとそこにはつやつやとチョコレート色に輝くバームクーヘンが！まるでガトーショコラのような綺麗な輝きです。うっすらと金箔がかかっていてとても上品なバームクーヘンです。冷凍で届いたのでそのまま冷凍庫で凍らせて、まずは解凍せずにいただきました。カットすると、上段はチョコレートムース、下段がバームクーヘンになっています。そして表面をとても滑らかなチョコレートでコーティングされています。解凍せずにいただくとチョコレート部分はまだ固く、まるで濃厚なチョコレートアイスクリームを食べているかのよう。ムース部分のチョコはビターで周りにコーティングしてあるチョコレートはそれより甘いので、そのバランスが丁度よいのです。そしてバームクーヘンはとってもしっとりしています。卵の味が濃厚で美味しい。二つの層を一緒にいただくとお口の中に至福が広がります。チョコムース部分とバームクーヘン部分がほぼ1：1なので、両方を存分に味わえてかなりの満足感があります。チョコレート好きには大満足！今度はもう少し解凍させて、ムースのとろとろ感を味わってみたいです。ひとつで色んな楽しみ方ができる、贅沢なバームクーヘンだと思いました。