松阪牛イチボステーキ 100g×3枚セット
特選松阪牛専門店やまと

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!120
三重県
松阪牛イチボステーキ 100g×3枚セット
モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているイチボのステーキ。
一頭からほんのわずかしか取れず、とても貴重な部位です。素材そのものに甘みがあり、その旨さは異次元。
まるでトロのようなしっとり感と凝縮された肉の甘さが口中を覆いつくします。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフトです。

【ショップからのひとこと】

イチボは1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つ。その霜降りの多さからとろけるようなうまみが特徴です。
最高の甘みと香ばしさをお楽しみください。

岩塩、粗引き胡椒(なければ普通のもので!)を使って調味し、
常温に戻してから焼くことをお勧めします!詳しくはサイトをチェックしてくださいね。

【内容量】

100g×3枚

【注意事項】

>※お届けは化粧箱入りとなります。写真の桐箱は別料金となります

商品基本情報

商品価格帯:15,000円~20,000円未満
賞味期限:解凍後は1日以内
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

思わず目をとじていちぼを堪能しました

by CHONKOさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)
届きました。スタイリッシュな黒い箱に気持ち高まる

届きました。スタイリッシュな黒い箱に気持ち高まる

A5のいちぼが、竹の皮に包まれて登場

A5のいちぼが、竹の皮に包まれて登場

写真はいまいちですが、味は最高!

写真はいまいちですが、味は最高!


昔は高級なお肉を置いているお肉屋さんはちゃんと竹の皮に包んでくれましたが、最近はそうそうありません。黒い箱をあけると、竹の皮が見えました。でも、パッキングさけた上なのであまり意味がないような気がするけど、気持ちはたかまりますね。

ポイントはフライパンを熱くする事(やけどには注意)、お肉を何度もひっくり返さない事というお店からのポイントに書かれた注意事項を参考に、あつあつのフライパンにお肉がジュー!

塩コショウだけで、野菜を添えていざ実食。1人前100gでは少ないかなと思いましたが、若いうちはともかく今は美味しいお肉を味わって食べます。もう十分な量でした。油の融点が低いのか、口の中でさっと溶けます。そして、お肉のジューシーなうまみがじゅわっと。思わず、目をとじて肉本来のうまみを堪能しました。大根おろしも作りましたが、用なしでした。シンプルに塩コショウがベストです。

A5ランクの希少ないちぼのお肉にうっとり。これはぜひ友達に知らせないと。HPをお気に入りに登録しました。
残りの脂は、にんにくチャーハンにしようと思います。

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更新日:2014年05月22日

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