松阪牛イチボステーキ 100g×3枚セット
特選松阪牛専門店やまと
- 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!111
三重県
松阪牛イチボステーキ 100g×3枚セット
モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているイチボのステーキ。
一頭からほんのわずかしか取れず、とても貴重な部位です。素材そのものに甘みがあり、その旨さは異次元。
まるでトロのようなしっとり感と凝縮された肉の甘さが口中を覆いつくします。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフトです。

【ショップからのひとこと】

イチボは1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つ。その霜降りの多さからとろけるようなうまみが特徴です。
最高の甘みと香ばしさをお楽しみください。

岩塩、粗引き胡椒(なければ普通のもので!)を使って調味し、
常温に戻してから焼くことをお勧めします!詳しくはサイトをチェックしてくださいね。

【内容量】

100g×3枚

【注意事項】

>※お届けは化粧箱入りとなります。写真の桐箱は別料金となります

商品基本情報

商品価格帯:15,000円~20,000円未満
賞味期限:解凍後は1日以内
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

トロける美味しさ!甘味のある絶品松阪牛

by postreさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
一つひとつパックされていて、とっても便利!

一つひとつパックされていて、とっても便利!

両面をさっと焼いて。トロける美味しさに感動!

両面をさっと焼いて。トロける美味しさに感動!

高級感のあるボックスに、丁寧に梱包されて入っています。

高級感のあるボックスに、丁寧に梱包されて入っています。


お肉が大好きですが、その中でも特に好きなのが松阪牛。
中でもこちらは、幻の部位の一つのイチボです!
お店でもなかなかお目にかかれない松阪牛のイチボステーキ、お家で食べられるなんてびっくりです!

高級感のある木目調のボックスに入って到着。
一枚一枚真空パックになっているので、解凍&保存しやすいのがいいなと思いました。
もちろん、松阪牛の証明書も!今回は「つるとみ68号」という松阪牛でした。
証明書のとなりには、誰にでも分かるように用語の解説が添付されているので安心です。
餌や出荷日、品質規格に移動履歴も記されています。

チルド室でゆっくりと解凍し、いただくちょっと前に冷蔵庫から出した後、塩コショウをしてアツアツのグリルパンで焼いてみました。
せっかくのイチボステーキなので、両面をさっと焼く程度。
最後に醤油をたらし、わさびを添えてみました。(お肉を焼いた写真右のカット、焼き加減はレアです)
付け合わせはおすすめで書いてあったクレソンにプラスして、マッシュポテトにトマト、きゅうり、マスタードスプラウトを用意。

いよいよ食べる瞬間がやってきました!
わさびを付けて口に運ぶと、まるでとろけるよう!
細やかな霜降りのやわらかさとお肉の甘味が口いっぱいに広がります。
これが松阪牛幻の部位、イチボの美味しさなんですね!
例えると、大トロみたいなんです。
甘いだけでなく、お肉のうまみやコクもしっかりと感じられるのがスゴイですね。
「格別の味」とはまさにこのこと!
笑顔もとろける、最高のお肉に出会えました。

特別な記念日やちょっとした贅沢はもちろん、間違いのない美味しさは、大切な方への贈り物にぴったりだと思いました。


梱包されていた2種類の説明書きで、解凍目安時間の表記が異なっていましたが、お肉の様子を見ながら解凍したので問題ありませんでした。

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更新日:2014年05月22日

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