青森県産ベビーホタテ(生食用)1kg
目利き食道

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!9
青森県
青森県産ベビーホタテ(生食用)1kg
ボイル済ですので解凍してそのまま食べてください。醤油もいりません。調理の必要もありません。とにかく旨い!磯の香りとホタテの旨みが口の中に広がります。これほど素材の味が活きたベビーホタテはありません。食べだしたらその手がとまりません!1Kgに100~150粒入り。粒数の分だけ幸せを味わえます。
商品基本情報
商品価格帯:2,000円~3,000円未満
消費期限:未開封-製造日より1年半 開封後-2日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

解凍するだけ! 甘みタップリのベビーホタテ

by マロンクリームさん(岡山県・40代・女性)

総合評点★★★★☆

★★★★☆

パッケージ★★★☆☆

コスパ★★★★☆

見た目★★★☆☆

ギフトにおすすめ度★★☆☆☆

リピートしたい!度★★★★☆

届いた時の状態です

そのまま生食&絹さや、卵とバター炒めで

生食をバジルソースで♪


流水解凍ではなく自然解凍がベストとの説明どおり、自然解凍で頂きました。 オススメの生食は、小さい
ながらもホタテの甘みがダイレクトに伝わってきて、醤油などの調味料が無くてもとても美味しかったです。

柔らかい歯ざわりですが、水っぽい事は全然ありません。
今回は生食をバジルソースで和えて、、、と、ちょっとだけアレンジを加えて頂きましたが(こちらもとても気に入りました!!)、生春巻きの具材などにも応用できそうに思います。

生食がベストとの説明でしたが、バター炒めでも味わってみたくなり挑戦してみました。 基本的に生食でも頂けるので、通常よりも火を通す時間は敢えて短縮。
最後にバター&少量の醤油で仕上げたのですが、ベビーホタテの甘みとバターの風味がとてもマッチして、加熱調理もアリだなと感じました!!

1kgとかなりの容量ですが、冷凍保存しておけば、食べたい時に自然解凍するだけ、、、という手軽さはとても魅力だと思います。小分けして普段使いに、また沢山人が集まる時のスピードメニューとしても重宝しそうに感じました。

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更新日:2014年05月13日

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