松阪牛サーロインすき焼き用 ギフト 400g
特選松阪牛専門店やまと
牛の背中の部分(ロイン)の中でもその美しさゆえ"サー(伯爵)"の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。
ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。
口の中でとろけてしましそうなお肉!!
届いた箱を開けると、松阪牛の証明書とその解説、お肉の解答の仕方、すき焼きの調理方法の説明書が同封されています。
それに従い、食べる日の朝お肉を冷蔵室に移動しました。
夜に食べる時にはほぼ解凍されていました。
お鍋に、一緒に入っていた牛脂を溶かして、お肉を焼き、すき焼きのタレをちょっとかけ、卵につけて食べます!
うまーーーー!!!!
油がたっぷりのっていて、今まで食べた中で一番とろけるようなお肉!
そして一枚の満足感がすごいです。私も夫も2枚でひとまず満足。それからはゆっくりすき焼きを作りました。
それにしてもこの美味しさはいろんな人に味わってもらいたいと、離れた場所に住む家族にもお裾分けしました。もちろん大好評です。
家族で何かのお祝いの日に、こんなにいいお肉なんだよ~って自慢しながらみんなでリッチな気分で食べたいなって思いました。
更新日:2014年04月25日
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