松阪牛サーロインすき焼き用 ギフト 400g
特選松阪牛専門店やまと
牛の背中の部分(ロイン)の中でもその美しさゆえ"サー(伯爵)"の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。
ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。
超柔らかくて美味しいお肉です♪
箱を開けてびっくり!
凄く霜降りのお肉が一枚づつシートに包まれてます。
高級なお肉ってこんなに細かくサシが入るのかとびっくりしてマジマジとお肉を凝視してしまいました。
こんなにお肉を凝視するのは人生ではじめてかも??
こんなに霜降りのお肉を食べるのも人生で初めてです!!
まずは同封されてた説明書通りに焼いてすき焼のタレを絡めて卵につけて食べましたがめっちゃ柔らかくてお肉が口の中で溶けてしまうかと思いました。
一緒にお肉を食べた主人と思わず目が合って自然と笑みが出てしまいました。
昨年松阪で松阪牛を食べたのですが明らかに今回食べた松阪牛は違うと感じました。旨み成分がかなり多いと思いました。
今までこんなに美味しいお肉を食べた事がなかったので本当に驚きました。
灰汁が一切出ない牛肉を食べたのも初めてで驚きました。
すき焼で食べても凄く柔らかくて美味しくて一緒に食べるお野菜もいつもより美味しいと感じました。
〆にウドンを入れて食べたのですが美味しいお肉の味がしみてて凄く味に深みが出て美味しかったです。
あまりにも美味しかったので明日の朝ご飯も残った出汁を使ってウドンを煮て食べる事に決まりました。
明日の朝ご飯が今から楽しみです。
金額が少し高めかな?と思います。
更新日:2014年04月19日
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