牛もつ鍋セット九州しょうゆ味＜2～3人前＞
もつ鍋　梅の木

シンプルなダンボールで届きましたが、手書きの宛名や絵入りの丁寧な説明書などに温かみを感じました。
２～３人前ということでしたが、ちゃんぽんも４人分ありましたし、スープもモツもたっぷりで、パッと見４人前くらいになるんじゃないかな？と思いました。

まだ寒いので冷蔵解凍にかなり時間がかかりましたが、作るのは説明書を見ながら簡単に作れました。
鍋に最初に入れるにんにくの香りとプルプルしているモツで、作っている最中に早く食べたくなります。

実際味わってみると、モツが本当にプルプルで柔らかく、口の中に入れるととろ～りと蕩けていって美味しい！モツの臭みも感じない！
本当の美味しいモツってこういうのを言うんだなと実感・・・。

スープも出汁が効いていてしっかりと旨味がするのに、あっさりしていてしつこくないです。
おすすめ具材にキャベツが紹介されていたので入れました。もともと甘めのスープなのですが、更にキャベツの甘みや旨味が出て、甘くて美味しかったです。
甘いスープに、ごま唐辛子などのアクセントを加えて、さらに複雑な深みのある旨さでした。

鍋のあとのちゃんぽんは、すぐにほぐれて食べられました。食感もしっかりしていて、スープと一緒につるっと頂けてしまいます。
ちゃんぽん麺の後には雑炊でと説明書にあったので、更にその後雑炊に！溶き卵を加え旨味たっぷりのスープを吸った雑炊は、満腹でも入ってしまうほどです。

鍋→チャンポン→雑炊と一度で３度も美味しくて、また食べたいと思いました。
熊本の牛モツ鍋の味を、手軽に味わえてよかったです。実際に熊本の店舗でも食べてみたいですね。
雑炊まできちんと食べたせいもあるでしょうが、家族３人では少し多かったです。野菜などの量も増やせば、４人前でもいけそうな気がします。

ギフトとして贈るというよりは、自宅にお取り寄せして、友人などを招いて一緒に食べたい感じです。プルとろのモツに盛り上がること間違いなし。
HPを見たら１日限定１０セットとか・・・食べたくなったら早めに取り寄せないとですね。

モツの袋に開けやすいよう、切込みが入っていたら良かったです。