贅沢にりんご　アップルパイ＆タルトセット
大湯ファーム

パイもタルトも素材の味を活かしたお菓子でした。

【アップルパイ】

たっぷり入ったりんごを楽しめるお菓子でした。
りんご瑞々しさと爽やかな酸味がパイに詰まっています。

温めると全体が一体化して、りんごがトロン。
鼻に抜ける香りが強まり、パイの香ばしさもより感じられます。

バニラアイスを添えて、ちょっと豪華なデザートとして頂きました。

個人的には温めない方がりんごのおいしさを感じました。

【アップルタルト】

さらりとした甘さで、ほんのり優しい後味が残ります。
アプリコットジャムがいいアクセント♪

タルト生地はざくざくした感じで、手づかみでパクっと食べるのに適した、ていねいに作られた「おやつ」という印象です。

タルト生地はパイ生地に近い感じだったので、もう少し甘いボリボリっとしたクッキー生地で作ってもおいしいのではないかと思いました。

どちらも材料名に○○剤とか、これってなぁに？っていうものが入っていないのが、すごい！

りんご自体も科学肥料を一切使わず、農薬も通常の半分以下の成分に減らして栽培されてるとのことで、こだわって作られてるものを安心して食べられることがウレシイです。

子供さんがいる家庭へのプレゼントに、家族の記念日、自分へのごほうびに贈るのに良さそうです。

タルトのリンゴがアーモンドクリームと馴染んでおいしいのですが、もう少しリンゴが主張していてもいいかな、と思いました。