金時いちじくスイーツ 「ワインコンポート&ワイングラッセ」セット
果実の郷 IROHA

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!5
兵庫県
金時いちじくスイーツ 「ワインコンポート&ワイングラッセ」セット
川西市特産の「完熟いちじく」を、丸ごとワインと砂糖のみで煮込み、いちじくの旨みとシロップの香りで美味しさを演出したコンポートと、低温乾燥炉でジックリ乾燥させ、果肉はとろける舌触りの旨みと香りを凝縮したグラッセのセット。コンポートには生クリームを添え、グラッセは紅茶や緑茶のお茶請けに。
商品基本情報
商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:未開封 90日
配送形態:常温
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

いちじくの美味しさに目覚める

by さぼさん(埼玉県・30代・女性)

総合評点★★★★☆

★★★★★

パッケージ★★★☆☆

コスパ★★★☆☆

見た目★★★★☆

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

大きいいちじくのコンポートがゴロリ!

コンポートとヨーグルトの相性は抜群

グラッセと紅茶で優雅なティータイム


パッケージは、シンプルなオレンジの包装紙に白い箱。
ギフト用にするなら、個人的にはもうちょっと可愛いパッケージだといいなと思いましたが、シンプルなので万人に贈れそうでもあります。

まずは金時いちじくのワインコンポート。
封を開けたら、ワインといちじくの濃厚な香り。
皿にあけてみたら、思ったよりいちじく1個1個の大きさが大きくしっかりしていて、高級感を感じました。
食べてみると、いちじくの酸味や甘味も、ワインの味わいや香りも、存分に感じられて美味しかったです。ワインの味もしっかりするので、大人向けのデザートですね。コンポート系が好きな人には断然おすすめです。
すごくトロトロで皮もすんなり柔らかく切れるし、種のプチプチ食感も楽しめるし、中からたくさんじゅわーっとシロップが溢れ出てくるし、1個で充分満足感を味わえました。
ヨーグルトをトッピングして食べても、相性抜群で美味しかったです。
シロップの方は、写真のようにヨーグルトに入れたり、バニラアイスにかけたりしました。
結構甘いシロップなので、甘いバニラアイスよりは酸味のあるヨーグルトの方があっていた様に感じます。たくさんシロップが入っているので、色々なものにトッピングして楽しめます。

金時いちじくのグラッセは、いちじくの甘味をぎゅっと濃縮したような、濃厚でねっとりとした味わいでした。こちらもプチプチ食感が楽しめます。
食べる前はすぐ食べきってしまうかなと思ったのですが、濃厚すぎて2粒で充分満足でした。紅茶ともよく合い、優雅で上品なティータイムの時間を堪能できました。
グラッセにフォークが付いている所に、配慮が感じられて良かったです。
ちょっともったいないなと思いつつ、パウンドケーキ作りの時にグラッセを切って入れてみたところ、すごく美味しかったです。パウンドケーキの中でもしっとりと存在感を放つグラッセのおかげで、パウンドケーキが一段階上の味わいになりました。

実は、友人にもグラッセを振舞ったところ、珍しさと美味しさですごく喜んでもらえました。
なので、自分用のご褒美としてだけでなく、知人へのちょっとした手土産や贈りものにもいいと思います。
いちじくの美味しさに目覚める商品だと思いますので、いちじく好きはもちろんですが、いちじくをあまり食べたことがない人にも味わってみてもらいたいですね。

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更新日:2014年02月25日

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