濱乃家きりたんぽ宅配セット(3人前)
濱乃家きりたんぽのお取り寄せ
創業95年。秋田の食文化を支える老舗料亭濱乃家のきりたんぽ鍋。最高級の米を一本ずつ手づくりし、美しい色に焼き上げたきりたんぽは、秘伝のダシと相まってまさに料亭の味に。厳選された材料が醸し出す洗練された秋田の味をぜひご賞味ください。全部材料が揃っていますので、あとは火と鍋だけご用意くださいませ。
お出汁が最高!!!
いつも利用しているリーズナブルなきりたんぽ鍋と、食材にほとんど違いはありませんでした・・・が、何と言ってもベースの出汁が違いました!
これが老舗料亭の力なのか、味に深みがありすべての食材をまとめ上げながらもそれぞれの美味しさも際立てているように感じました。
野菜も風味たっぷりで、特に芹の香りの強さには驚くほどです。
比内地鶏の程好い噛み応えも、とても心地良くじゅわ~っと旨味が広がります。
すべての旨味をまとったきりたんぽ、煮過ぎないほうが美味しいです。
素材それぞれに番号がふってあり、順番通りに入れてゆけば簡単にできあがるようになってるのもとても親切。
特に細やかな配慮が感じられたのが、スープを一人前と二人前とに小分けがなされていること・・・少人数の家庭が増えている今、これは嬉しいことですよね^^
初めてきりたんぽ鍋をいただく方々にこそ、ぜひ味わっていただきたいと思いました。
あったかい鍋を囲む幸せ、堪能できますよ!!!
更新日:2014年02月04日
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