瀬戸内海育ち 焼牡蠣のオイル漬け 3本セット
大崎上島から「いいもの。おいしいもの。」熊佐商店
広島県産の新鮮な牡蠣を高温水蒸気で加熱し旨味を閉じ込めています。そして、漬けているオイルが優れもの！このオリーブオイルとグレープシードオイルの混合オイルは「肥満」や「生活習慣病」の素といわれる「トランス脂肪酸」と「コレステロール」が含まれていませんので健康に気を使われている方にも大丈夫です！
香りの癒しパワーはすごいです
菜の花を入れて春色パスタにしてみました
添付のレシピを参考にリゾット
とにかく瓶を開けたときの香り、オイルを熱したときの香りがとてもいいです。その香りだけで贅沢な気分にさせてくれます。
牡蠣は小さめな粒で１０粒程度入っていました。小さいと言っても、焼いてうまみがぎゅ〜っと閉じ込められているので十分楽しめる量です。そして、瓶いっぱいに詰まったオイル。これだけあれば十分いろんな料理に楽しめます。
パスタを作っても、リゾット（一緒に届くレシピを参考に）を作っても、オイルをたっぷり仕上げに使ってもしつこくなくさっぱり。そして、牡蠣のうまみと香りを存分に味わえます。そのままおつまみにしてもよさそうですが、料理に使うことを私はオススメしたいです。
パッケージも上品でお祝いやお礼、さまざまなシーンで使えると思います。
更新日：2014年01月28日
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