エクストラヴァージンオリーブオイル アルティジャーノ
ローズメイ
オリーブ職人のジュゼッペ・デルコンソーレ氏が、コラチナ種専用の有機栽培の畑で育てたオリーブを、完熟させてから収穫し、すぐに搾ったオリーブオイルです。フレッシュな香りとピリッとした辛味、ほんのりと感じる苦味、そしてさらっとした後味。油とは思えないクリアーな緑色。まさに搾りたてのオリーブのジュースです。
オリーブオイルは、オレイン酸やポリフェノール類をたっぷり含み、また酸化しにくいめ加熱調理にも向く、実にヘルシーな健康オイルです。調理油としてはもちろんですが、ローズメイのアルティジャーノは、ぜひ生のままお召し上がりいただきたい風味豊かな逸品です。生野菜や温野菜にかけて天然塩をひとつまみ。お好みで様々な調味料としても使える優れたオイル、それがアルティジャーノです。
黄金のオリーブオイルで極上の一皿に♪
普段から健康の為にオリーブオイルを愛用していますが、このオイルはまさに高級レストランで味わうような極上オイル。今まで使っていたオリーブオイルは一体?!と思ってしまう程でした。
ボトルの蓋を開けるとフルーティーなオリーブの香りがします。
オイルは色鮮やかな黄金色で、見た目もとても綺麗。サラサラしていて爽やかな風味のオイルは、そのまま飲めるくらい後味が良かったです。
スライスしたバゲットに、このオイルを添えるだけで、美味しい一皿が出来上がりますし、
他にもサラダやマリネに使ったり、お豆腐や温野菜に添えたり、バニラアイスクリームに添えてみたりと組み合わせも自由自在。
オリーブオイルの豊潤な香りが、色々な食材をひきたててくれるので、オイルを加えるだけで最高のおもてなし料理に仕上がります。
オリーブオイルのボトルは、モノトーンカラーの丈夫な紙箱入りなので、そのまま贈り物にしてもOK。
普段の食卓がこのオイルを使うだけでワンランクアップするので、自宅用にも常備しておきたいお品です。
更新日:2014年01月28日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
NARUMISM(ナルミズム)