ハスカップジュエリー(9個入)(ジャムサンド)
morimoto|北海道スイーツのもりもと
ハスカップジャムをクッキーで挟んだ「ジャムサンド」です。北海道特産の果実「ハスカップ」を甘酸っぱい味わいのジャムに仕立てて、バタークリームと共に薄焼きクッキーでサンドしています。 周りをクーベルチュール・チョコレートで縁取って仕上げた、甘酸っぱさと、まろやかなクリームが調和する繊細で上品お菓子です。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
■常温で
しっとりケーキのような食感に、甘みと酸味のハーモニーを楽しむなら、少し常温に戻してから。
■冷蔵で
さっくりとした食感と、きりっとした甘酸っぱさを楽しむなら、冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
甘酸っぱさが良いアクセント!
バタークリーム、周りをコーティングしてあるチョコレート、クッキー生地はどれも結構甘め。そこにハスカップジャムの酸味が加わることで、口の中をさっぱりに収めてくれる、という上手い調和が取れた商品だと思います(๑´ڡ`๑)!コーヒーのお供にもGOOD♪
個人的には冷蔵庫で少し冷やして、固めにした方が食感も良くて好みです。
また、見た目の上品さがお土産にするのに良いのではないでしょうか。
更新日:2013年12月10日
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