ビリッとくるぜ!ごまらあ油 60g
京都へんこ 山田製油
ビリッとくるぜ!ごまらあ油は辛いだけのラー油ではありません。
ごま油をベースに八角、唐辛子、生姜、ネギなどのスパイスの風味がしっかりと感じられる辛い調味油です。
餃子だけでなく何にでもかけてお召し上がりくださいませ。
香ばしくてしっかり辛い
”ビリッとくるぜ!ごまらあ油”は栓を開けた瞬間から胡麻の香ばしい香りが漂います。
胡瓜をラー油と塩コンブで味付けして頂きました。味付けがシンプルなだけにラー油のおいしさが味を左右する料理です。
一口食べたところで口の中で広がる胡麻の香ばしい味が勝り辛さが物足りなく感じましたが、すぐにその後に口に広がる辛さは本物で今まで使っていたラー油の辛さが中途半端に感じるくらい辛さがあとをひきます。
べたっとした油臭さがなく、豊かな胡麻の香りといい上質のゴマ油が使用されているのだなと実感できて、料理の味引き立ちます。
中華料理はもちろん、これからの時期、鍋料理やスープなどに垂らして食べるとお腹の中から温かくなれそうです。
これからも使っていきたいなと思える美味しさですし手ごろな値段も魅力なので、お友達にもイイものを見つけちゃたと教えたくなりました。
更新日:2013年11月26日
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