ビリッとくるぜ！ごまらあ油　60g
京都へんこ　山田製油

開封すると、瓶に唐辛子が一個入っていることに、まずは驚き。食べる前に、見た目に特別感を感じられます。

まずは、本来の味をと、餃子につけて食べました。
濃厚な味わいが抜群です。
ラー油なのに、さらりとした味。
この、さらり感は食べてみないと伝わらないくらい予想外でした。
それなのに、物足りなさは全くないんです。ごまの風味や、こくも、しっかりあります。
商品名の通り、唐辛子のピリッと感もあり、冷奴、スープ、多種な料理に活躍出来ると思います。
ラーメンにも途中から入れてみました。
スープの味を二度楽しめます。ピリッと感が発揮され、全く違う味のスープのようになりました。

ラー油も、ごま油も、美味しいけど、分離したり、食器にぎっとり・・・という感じですが、さらりとブレンドされた新調味料です。

料理の味付けで苦戦しても、これを最後にいれると、お店の味付けになるので、嬉しい一品で、おすすめです。