ジンジャーレモンスライスジャム
ローズメイ
季節限定のレモンと生姜のスライスジャムです。
形を崩さないよう煮詰めたレモンと生姜のスライスを、一枚ずつ箸で丁寧に瓶詰めした、味と見た目の美しさを両立させた逸品。研究を重ねた職人技のレモンジャムは、柔らかすぎず固すぎず、そして後味が苦くない、微妙な加減になっています。レモンの爽やかな酸味、蜂蜜の柔らかい甘さと、ほんのりとした生姜の辛味のハーモニーをご堪能ください。
パンにはもちろん、乳製品にも良く合いますので、クリームチーズと一緒に食べるとケーキのような味わいに。
また、お飲み物に入れてもおすすめです!
丁寧な仕事!プレゼントにも可愛い♪
この“レモンジンジャースライス”が届いた時、まず最初に「可愛い~~~♪」と言いました。
瓶の中に、きれいに重なったレモンスライス。
とても丁寧に詰められています。
瓶を開けると、レモンが本当にきっちり入っていて驚き!!!
もう、自分で取り出すのが大変なほど(笑)
サイズをそろえて、柔らかく煮詰めたレモンと生姜を、交互に重ねて詰めていく作業は、この商品に愛情がないとできない事ですよね。
そのままいただいてみると、蜂蜜の甘さもしつこくなく、レモンの酸味もほどよく残っていて、パクパクいけちゃう感じ。
お湯を入れてホットレモンにするとぼやけるので、紅茶やドリンクにアクセントとして入れる方がいいと思います。
レモンじたいは、お湯でしんなりさせないそのままの方が美味しいと感じました。
形もきれいなので、そのままバニラアイスにトッピングしたり、朝のヨーグルトと一緒にいただいたり、そのままのレモンと生姜の味を楽しむ方がおススメです。
あと、スムージーを作る時、一緒に混ぜると、アクセントになります。
勝手に、ホットレモンと思ったけど、本来の味がやわらかいので、そのままいただくか、何かに合わせた方が良いと思います。
更新日:2013年11月24日
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