オロバイレン エキストラバージンオリーブオイル 250ml
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世界で最も多くのオリーブオイルが作られている国、スペイン。
世界各国で様々な賞にも選ばれ、スペイン王室ご用達のオリーブオイルがOROBAILENです。その特徴は、実が熟しきっていない早摘みのオリーブのみを使う製法。新緑のような青々とした色彩、フルーティーな香り、くるみやナッツのような濃厚な味わい。
オリーブの風味が濃厚です
我が家ではサラダにオリーブオイルだけをかけて食べることが多いのですが、その使い方を出来るお味のオリーブオイルはやはり美味しいものに限ります。
このオイルは届いてその上品なボトルでびっくりしました。
とても美味しそうに見えるし贈り物にも良さそうだな、と思いつつ、まずはカプレーゼに使ってみました。
トマトもチーズもバジルもいつもの素材で、オイルだけこのオロバイレンという上等なオリーブオイルを使って見たのですが、文句なしです。
オリーブの風味がとても濃厚でコクがある味わいで、このオリーブオイルだけでもさっぱりとした軽い口当たりです。
かなりオリーブオイルとして美味しいと思ったので、イタリアンレストランで出してくれるように、このオロバイレンオリーブオイルをパンにつけて食べてみました。
それもかなり美味しくて、これは自信を持って贈り物に出来るぞ!と確信が持てました。
ボトルは小ぶりですが、少量ずつなめらかに注げるので使いやすく、これだけ美味しいなら色々な使い方が出来ると思います。
更新日:2013年11月15日
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