信州りんごのポタージュ
シェフ・ドゥ・フェルム
弊社代表の橋井が、白馬のホテル料理長時代、パラリンピック会長をはじめ、お客様から大好評を博し、全原材料国産素材・完全無添加・グルテンフリーを追求した本格ポタージュ・スープです。信州匠選受賞。フード・アクション・ニッポン アワード2013 受賞。
やさしい味わいのポタージュ
写真をとるまえに飲みきってしまいました。。
ピンクのパッケージがとてもかわいい♪
それでいて、高級感があります。
熱湯であたためるだけで、とても簡単に本格的なスープが味わえます。
100kcal程度なので、夜小腹がすいたときでも、気軽に飲むことができました。
りんごを使用しているとのことで、かなり甘いかと思いましたが、果物のような甘さではなく、他の野菜とマッチした、自然な甘みでした。うまみもしっかりあり、ほっとする味です。
一般的なポタージュよりも、結構酸味を感じました。
チーズの香りがするクルトンを浮かべて飲んでみたところ、相性○でした。
完全無添加、グルテンフリーでこの味は、すごい！
更新日：2013年10月17日
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