白川茶 在来種 100g
白川茶 常磐園
ヤブキタ種が主流になる(昭和30年代後半)以前に種を蒔き育てられた現在では希少な在来種を100%使用しました。
やや強めの火入れで仕上げた「白川茶 在来種」はどこか懐かしく爽やかで優しい味わいです。
農薬不使用の特別栽培茶です。
優しい味わい
とんがらない優しい風味を楽しめるお茶ではないでしょうか?
二煎目を入れても苦味が強く出ないのも美味しかったです。あと口もさらっとした感じで、ダイレクトな雰囲気のやぶきたとはやはり違う感じですね。
ホームページを見ると「在来種」とは1つずつ木の種類が違うんですね。だからまとめて在来種と書いてあるのだと納得しましたが、できればもうちょっと、自然の作り上げたミックスの良さ、など、なんだろう、いいキャッチがあれば、インパクトが大きい気がしました。
更新日:2013年10月15日
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