石垣島産 有機パイナップル・ハワイ種 約2.8kg(2~4玉)
やえやまファーム
石垣島の太陽を浴びて育ったオーガニックパイナップル。ハワイ種という品種で甘みと酸味のバランスが絶妙です。
パイナップルは追熟しない果物の為、木の上で極力熟が進んだ状態で収穫するのが甘いとされています。朝収穫したパインをその日のうちに発送し、届いた時から召し上がっていただけます。
有機栽培により自然とともに育成をさせ手間と技術を用いて栽培しているからこそ、透き通った甘さと爽やかな酸味が、口いっぱいに広がります。一度食べると、あなた夏の風物詩となるかもしれません。
パイナップルは植え付けから収穫まで約2年の歳月を要します。1玉1玉丹精込めて育てたパイナップルを、収穫当日に発送し2日後にお客様の元へお届けします。そんなフレッシュさがあふれる石垣島産パイナップルをお楽しみ下さい。
すぐに食べられない方は涼しい場所においていただき、食べる前に冷やして召し上がってください。
パイナップルの美味しさを実感
段ボールからパイナップルの甘い香りが溢れ出ていて、開梱する前からワクワクしました。南国気分です。
中にはサイズの違うパイナップルが4玉入っていて、パイナップルの間は厚紙と新聞紙で仕切られていました。
収穫2日後のパイナップルは、葉の色が濃く、艶があり、生き生きしています!
今までにパイナップルを丸ごと買ったことがなかったので、まずは切り方を調べて、カットしました。固いイメージがあったのですが、包丁がさくっと入る柔らかさでした。カット面を見るととても鮮やかな黄色でまぶしいほどです。
カットしてから冷やそうと思いましたが、我慢しきれず、一切れパクッ。ジューシー!!
すっきりとした適度な酸味と自然の甘みが口いっぱいに広がり、とても美味しいです。冷やして食べると酸味と甘みが際立ってまた美味しいです。パイナップルの筋っぽさや舌がピリッとすることもなく、パクパク食べられます。
有機栽培と手間と技術と鮮度が、この美味しさを作っているのかなと納得する美味しさです。
熟した状態で収穫され、届いたとき時から食べられるとありましたが、まさに4玉ともすべて食べ頃で、新鮮で美味しい状態でいただくことができました。パイナップルの本当の美味しさを知った気がします。
パイナップル好きな方はぜひ食べ比べて欲しいです。
切り方の説明書があるといいと思います。
更新日:2018年07月18日
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