信州・寒天そば20袋セット
寒天本舗

そうめんよりも蕎麦が好きで、自宅で食べる麺はうどんに次いで需要が高いお蕎麦。
そば米や吉野葛入り蕎麦等、色々なお蕎麦を食べてきましたが寒天入りというのは初めてで興味津々でした。

梱包は段ボールが二重になっている状態。
届いたその日に早速100g茹でてみたのですが、水分を含んで想像以上にボリュームアップ・・・！
お好きな量を食べられるので、一度湯がいてみて自分のベストな量を探すとよいかもしれません◎

肝心のお味ですが、適度に塩気があり、つるつるとした喉ごしを楽しむことができました。
乾麺にありがちな「ぼそぼそ切れる」ということもありません。

寒天が入っていることは言われないとわからないと思います！
大好きなお蕎麦で食物繊維が手軽にとれるなんて嬉しい限り。
そば粉、小麦粉、寒天、食塩、小麦たんぱくと添加物が入っていないのも安心要素だと感じました。

今回は温かいつけ汁と組み合わせてみました。
喉ごしを楽しみたいので基本的に冷たいお蕎麦が好きなのですが、食べ進めていっても柔らかくなりすぎることなく、温蕎麦でも大丈夫そうだと思いました◎

寒天を推すならば、寒天のことをもっと紹介するリーフレットなどが入っていてもいいのではないかと思いました。