特選切大 有色 辛子明太子（1kg）
ざこばの朝市
大阪中央卸売市場にしか流通しない「特選切大明太子（1kg）」。たらこ、明太子を年間30トン販売する三恒が目利きして選んだ人気商品です。
福岡県産の『華ふくいち』は、プチプチと粒が弾けるような食感が特徴で、素材の旨味を大切にしたマイルドな味わい。一度食べたらやみつきの美味しさです。
スケトウダラの原型のまま保たれている形のいい明太子のことを1本物といいますが、その製造の過程で切れてしまったり皮が取れてしまったものをご用意しているので、お得に購入できます。
味は1本物と全く変わらないので、ご自宅用、仲のいい知り合いへの贈答用にもオススメです。
美味しい食べ方
明太子はそのままで食べても美味しく明太子おにぎり、明太子トースト
明太子パスタや明太子ポテトサラダなど色々な食材と組み合わせてもマッチする
素晴らしい食材です。
中身ぎっしり！ふっくら美味☆
ご飯茶碗からはみ出る程の大きさ！
中身がぎっしり！ふわふわ
まず冷凍で届いたので保存にもいいし、日持ちもするのでとても嬉しかったです！
蓋を開けてみて感動。
箱いっぱいに綺麗な明太子が敷き詰められていました！一つ一つの明太子も身が大きくて、新鮮さが目で見て分かるほど綺麗な色をしています！
まずは炊きたての白いご飯と一緒に食べましたが、明太子一つ、いや半分でも満足なくらい、身が大きくて中身がぎっしり詰まってます！
ほんのりピリッとしてご飯がすすみます。
皮も柔らかく、身がふわふわにほどけるのですごく食べやすいです！
そして皮から身を出し、マヨネーズや刻みネギ、少しダシを入れたソースにパスタを絡ませて、明太子パスタも作りました☆
腹の子がいっぱいなので、一つ、二つ程度で濃厚なソースに仕上がります！！
そのまま食べてももちろん美味しいし、料理のアレンジはきくし、一つ一つの明太子が大きいのと味の美味しさには感動します！
たくさん入ってますが冷凍保存できるので3ヶ月も持つのもありがたいですね♪
贈答品として、喜ばれる一品です！
コストパフォーマンスとっても良いんですが、あえて言うならば透明の蓋が簡易すぎるのでもうすこし厚みのある蓋でもいいかな、と思います！
更新日：2018年04月19日
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あたたかいコメントありがとうございます。
商品にも満足して頂きとても嬉しく思っております
本当に見た目もきれいで粒も大きく味はしょっぱ過ぎず、辛すぎず、旨味があって好きとよく言われます。
貴重なご意見も参考にさせて頂きます
今後ともざこばの朝市オンラインショップをどうぞよろしくお願いします