ビーガン ラーメン Myramen(マイラーメン) 3種お試しセット(9食入り)
ビーガンラーメンMYRAMEN

子どもに安全で美味しいものを食べさせたい、と考えて応募したビーガンラーメン。届くのをとても楽しみにしていました。

＜しお味＞
透明の透き通ったスープで、自然のお出汁の香りがしました。味は、ラーメンというよりうどん出汁のような優しさ。普段はラーメンのスープは塩辛くて飲めませんが、こちらのスープは飲むことができました。菜の花やほうれん草など、青菜のトッピングがよく合いました。

＜しょう油味＞
しおラーメンのスープに、ほんのりしょう油の香り付けがされたような印象でした。こちらの方がラーメン！という感じ。同じくスープは塩辛くなく、チャーシューや海苔などのトッピングで美味しくいただきました。

＜みそ味＞
三種類の中で一番濃いスープでしたが、それでも市販のインスタントラーメンと比べてかなり優しいお味のスープ。お出汁がさっぱりしているからこそ、みその香ばしさが引き立っていました。


麺はすべて平打麺で、スープとよく絡みました。スープは全体的にあっさりしていますが、麺が太いのでかなりボリュームがあり、１食分でかなりお腹一杯になります。

普通のインスタントラーメンのような油っぽさはほとんどなく、つるりと食べることができます。インスタントラーメンが濃すぎると思われている方にはオススメです。

麺の茹で加減が難しく、すぐのびてしまうのが残念でした。平打ち麺のため、茹でる際に麺がほぐれにくく、自然にほぐれるまで茹でると麺が柔らかくなりすぎました。固めに茹でようとお箸で麺をほぐすと、麺がプチプチ切れて短くなってしまったり、折り畳まれた部分まで火が通らなかったりしました。