toriisan chi no 芋フロリン 4個入
バランタイン
プリンのようで、プリンではない新感覚スイーツ「フロリン」。鳴門金時最高品種「里むすめ」を使用し、火入れをしないで作っています。
食べると、半熟プリンのようななめらかさがありながらも、さつま芋の甘露煮の食感も楽しめます。瓶の底にあるビターなカラメルと一緒に食べると、違った味わいが広がります。
また、ペンギンのイラストの瓶も可愛らしく、ギフトにもオススメ。食べた後はジャムや小物入れとしても活用できます。
冷蔵庫で6時間程度ゆっくりと解凍後お召し上がりください。
プリンの様でプリンでない不思議なフロリンの食感を体験できますよ(^_-)-☆
驚きなめらか食感の芋スイーツ
あの「とりいさん家の芋ケーキ」で有名なとりいさん家の芋スイーツ!ということでとっても楽しみにしていた「toriisan chi no 芋フロリン」届きました~。そして早速食べました!
発泡スチロール容器の中にかわいい箱に入った4個入り。付属のブラスプーンが大きめ目なのもガツッと食べやすそうでわたし的に二重丸。
早速冷蔵庫へ・・・解凍時間6時間ということで、午前中指定にしておいてよかったーと思いました。夕食後のデザートにいただきました。
まずはそのなめらかさに感動!
お芋のおいしさあふれるなめらかーな食感の中に、アクセントにお芋の甘露煮入り。しかも、カラメルがビターなのもいいですね。なめらかなプリン風の部分、甘露煮のしっかりとした甘さとお芋の味、そしてほろにがカラメルを混ぜるて食べるとこれまた違った味わいに・・・。色々な味と食感を楽しむことができました。
ひそかに甘露煮にゴマがかかっているのも、香ばしいアクセントになっていました。お芋といえばゴマですよね。
かわいい瓶に入っているので、お友達へのプチギフトにしても喜ばれそう。食べ終わった後の瓶は、今食洗機で洗っているところ・・・何に使おうかなー。
気になったというわけではありませんでしたが、カラメルがゼリーっぽい食感でしたが、もうちょっと粘度が低い方がプリン部分と混ぜやすいと思いました。
あと、うちの冷蔵庫の設定温度が低かったのかもしれませんが9時間解凍してもまだちょっとシャリ感が残っていました。おいしかったのでよいですが。
更新日:2018年03月13日
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カラメル部分はご想像のもう少し緩めにしたいのですが、プリン部分ににじみが出てくるため、あえて少し硬めにしております。今後の課題といたしますm(__)m