とろふわトーフチャウデ（キャラメルと生姜クランチ付き）(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ
京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズを使った「レアチーズケーキ」です。見た目は、焼き豆腐にそっくり！食べるとふわふわのムースのような舌触りで、豆腐の風味が自然に馴染み、口に入れた瞬間にフワっと溶けていきます。半解凍でしゃりっとシャーベット状、冷蔵解凍でふわふわムースのチーズケーキ。生姜クランチとキャラメルシロップをトッピングすると味変が楽しめます。メディアでも多数取り上げられた、一味違う新感覚スイーツです。
新感覚の豆腐スイーツ。是非お試しくださいませ♪
甘くて濃厚！インパクト抜群！
可愛いパッケージ
見た目はもうお豆腐！（説明付）
開けた時のインパクトは、まさにお豆腐！！
木の笊に入っていて見た目は京都の老舗を思わせる作りです。
冷蔵庫で包丁が入るくらい解凍した後（2時間くらい）半分はそのまま、もう半分はさらに冷蔵庫で解凍してからいただきました。
見た目は豆腐そのものですが、味は甘くて濃厚なチーズケーキ。インパクトだけを売りにしているわけではなく、すごく美味しいチーズケーキでした。
半解凍の方はアイスケーキのようにさっぱりとした口当たりでいただくことができ、もう半分、きちんと解凍した方はしゅわっと口に入れた瞬間無くなってしまうような軽い口当たりでした！
届いた段ボールの中には、手土産用の紙袋と丁寧な説明書が同封されていたので、贈答品にもピッタリだと思います。
可愛いピンクの紙袋からは想像できないお豆腐な外観から、これまた想像できない繊細な口当たりのチーズケーキ。インパクトがすごく面白くてお勧めです！
切り分ける簡易のナイフがあればうれしいです。
更新日：2018年03月06日
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