お試しホンビノス貝3サイズ各1kg 合計3kg
船橋かねはち水産
千葉県船橋産の「本美之州貝（ホンビノスガイ）」。貝殻の見た目や風味・食感はハマグリに似ていて、アサリなどのように砂出しが不要で取り扱いも楽チンです。
本セットはホンビノス貝の大・中・小3サイズを各1キロのセットです。サイズによって変わる食感やダシの濃さを楽しめます。
NHK「あさイチ」やテレビ東京「モヤモヤさまぁ～ず」などテレビ番組でも取り上げられたり、「千葉県ブランド水産物」に認定されました。
小サイズはお鍋（特にキムチ鍋が絶品！）やパスタなどダシを楽しむ調理がオススメです。中サイズは酒蒸し、白ワイン蒸し（特にガーリックバター）オススメです。大サイズは浜焼き（醤油はかけずレモン汁がオススメです！）や酒蒸しなどで身を取ってパン粉をつけてフライがオススメです。
ホンビノス貝は風味が濃厚なので、こってりした味付けをしても貝の風味がしっかり残ります。
保存は冷蔵庫にて保存が可能です。二枚貝は時間が経つほどに鮮度が落ちてしまいますので活きのいい美味しいうちにお早めにお召し上がりいただきたいです。
濃厚な旨味が広がる！
酒蒸し
実が大きくプリプリ
残ったスープで絶品雑炊！
私は酒蒸しで食べましたが、実が大きくてフワフワプリプリです。
ハズレみたいな貝はなかったですよ！
実を噛むと濃厚な旨味が広がって、とても美味しいです。
磯の香りがとても美味しかったです！
貝柱がしっかりしてて、歯応えあります！
酒蒸ししたときの残ったスープも濃厚で美味しいので、ゴハンと卵で雑炊にして食べました。
オススメの食べ方です！
是非お試しいただきたいです。
きっとホンビノス貝のファンになりますよ！！
大中小サイズに分かれて網に入れてるので、料理によって使い分けできるのも便利かと思います。
機会があれば是非、お取り寄せしたいなと思ってます！
母にも食べてもらいたいです。
この度は良い機会をくださり、ありがとうございました。
サイズが３つになってますが、一番小さいサイズの貝たちの大きさがバラツキあったので、なるべく揃えていただいた方がいいと思います。
更新日：2018年03月09日
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