手打式 伊勢うどん 箱入 4食
イトメン本店
溜まり醤油の濃いツユをからめて食べる伊勢うどん。昔からお伊勢参りにかかせないソウルフードとして親しまれてきました。
古来からの麺を再現するため、小麦や製法にもこだわり、つるつるでもちもちとした食感を楽しめます。初めて食べる人は、その容姿にギョッとするかも知れませんが、カツオや昆布のだしを使い見た目より味はまろやか。伊勢うどん独特の太くてやわらかい麺は、溜まりのツユがからみやすく作られています。
伊勢神宮に奉納しているうどんでもあり、贈り物にも最適です。
■お召し上がり方
①約1リットルの沸騰したお湯の中に、麺を入れ(3分位)お湯を切り、温かいまま器に入れてください。(麺が浮き上がるまで箸をいれないでください。麺が太いので切れるおそれがあります。)
②添付の伊勢うどん専用「たれ」は薄めずにそのままかけて、お召し上がりください。
③薬味にねぎなどを入れお召し上がりください。又、お好みにより唐辛子を入れたり生たまごを落としていただくと一層おいしく召し上がれます。
手軽で美味しい
うどんの入った箱に調理方法が書いてあります。調理はとても簡単で、袋から出した麺をお湯で3分湯がきます。そして、器に移して、好みのトッピングをし、付属のタレをかけて完成です。3分強で出来上がりました。
お味はというと、たまり醤油ベースの出汁が効いた甘辛いタレと、手打ち式だという麺はモチモチ・フワフワで食べ応えがあり、本格的な伊勢うどんで、美味でした。この良く絡む適度に濃いタレはー視覚的にも食欲をそそりますー、トッピングも合います。私は、薄味で煮付けた油揚とネギ、ゆで卵と乗せてみました。とても美味しかったです!
家族でツルツルとうどんを啜る幸せ。お伊勢さん参りの帰りに食した伊勢うどんを思い出します。現地で食した伊勢うどんと遜色ないです。伊勢名物は、いくつもあると思いますが、なかでも伊勢うどんはお手軽で、かつ、伊勢のメジャーな食ですから、取り寄せて現地の気分を味わうのは良いなと思いました。それにこの商品は、4食で千円ちょっととお財布にも優しいです。パッケージに地域ブランド認証マークも付いていて、伊勢好きさんへのお土産や贈り物としても良いと思いました。
更新日:2018年01月27日
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